|
||||||||||||||||||||||||
ΒΑΡΕΛΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ
Το βαρελίσιο τυρί Κεφαλονιάς είναι η ψυχή της παράδοσης μας. Από την πρώτη στιγμή που το γεύεσαι, καταλαβαίνεις ότι κάθε μπουκιά του κουβαλάει την αγάπη και το μεράκι που έχουμε για την τυροκομία.
Η ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΜΑΣ
Η γραβιέρα μας είναι το απόλυτο τυρί για όσους αγαπούν τη γεμάτη γεύση και την πλούσια υφή. Παρασκευάζεται με μεράκι από το φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα μας, το οποίο είναι πλούσιο και γευστικό, και ωριμάζει με τη χαρακτηριστική παραδοσιακή διαδικασία.
ΤΟ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
Το Κεφαλοτύρι Κεφαλονιάς είναι το τυρί που θα σας κερδίσει με την έντονη, πικάντικη γεύση του και την πλούσια υφή του. Παρασκευάζεται από το φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα μας και ωριμάζει για έξι μήνες, αποκτώντας την χαρακτηριστική του σκληρότητα και γεύση.
ΑΝΘΟΤΥΡΟ
Το Ανθότυρο είναι το τέλειο τυρί για όσους αναζητούν κάτι ελαφρύ, φρέσκο και με ισχυρή παραδοσιακή γεύση. Η απαλή και κρεμώδης υφή του το καθιστά ιδανικό για άμεση κατανάλωση, είτε ως συνοδευτικό σε σαλάτες, είτε ως άλειμμα σε φρέσκο ψωμί.
ΓΚΙΖΑ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ
Η Γκίζα Κεφαλονιάς έχει μια μοναδική κρεμώδη υφή, που το καθιστά ιδανικό για να το απολαύσετε με φρέσκο ψωμί ή να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές.
Η ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΗ ΜΑΣ ΜΟΝΑΔΑ
Η κτηνοτροφική μας μονάδαείναι υπεύθυνη για την εκτροφή των αιγοπροβάτων ντόπιας κεφαλλονίτικης φυλής, τα οποία τρέφονται με προσεγμένο σιτηρέσιο και απολαμβάνουν ελεύθερη βοσκή, εξασφαλίζοντας την παραγωγή γάλακτος υψηλής ποιότητας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ